ÄllöMöllötys!

Päätin kokeilla, miltä tuntuu mässäillä perjantai ja lauantai! Halusin päätyä tilanteeseen että ei tee mieli syödä ahmimisen jälkeen enää mitään herkkuja pitkään pitkään aikaan. Halusin todellisen ÄLLÖMÖLLÖTYS OLOTILAN!

Olen pitkään kärsinyt energiattomuudesta, josta olen tänne myös kirjoitellut. Tämä olotila on jatkunut jo liian kauan! Energiattomuus on aiheuttanut väärien ruokien syömistä, liikkumattomuutta ja salilla käymättömyyttä. Tämä on taas aiheuttanut lisää energiattomuutta. Aikamoinen oravanpyörä sanoisin!

Aion ottaa itseäni niskasta kiinni! 
Oma keho on ainoa jonka tulemma koskaan saamaan, joten siitä on pidettävä hyvää huolta!
Olenko lähiaikoina pitänyt kehostani huolta? NO EN!

Päätin kokeilla hieman erilaista lähestymistapaa päästä takaisin ruotuun eli siihen minulle normaaliin ja terveelliseen elämään.
Halusin vetää syömisöverit! Halusin aikaansaada tilan jolloin minun ei tee mieli edes katsoa herkkuihin päin, saati syödä niitä. Halusin saada aikaan ÄLLÖMÖLLÖTYS OLOTILAN!

Perjantaina töiden jälkeen iltaan asti söin:

• kauraomenapaistosta jäätelön kera
• hesburgerin ateria majoneeseineen
• irtokarkkeja
• juustopalloja

Lauantaina oli jo melkoisen kamala olotila, mutta sitkeästi yritin jatkaa ja söin:

• karkkeja
• suklaata
• loput juustopallot

TIEDÄN! KUULOSTAA SAIRAALTA!!

Olotila oli turvonnut, väsynyt ja ennen kaikkea ällöttävä! Miten ihminen voi tehdä näin itselleen? Syömistäni ruuista mikään ei ollut terveellistä tai millään tavalla hyväksi keholle! Olotilakin sen jo kertoi!

Sunnuntaina ei tehnyt mieli mitään herkkuja! Kehoni huusi terveellistä ruokaa ja liikuntaa. 

Kehoni on NYT valmis ottamaan vastaan sen terveellisemmän vaihtoehdon!

Aion jatkaa SUPERDIEETTIÄ (FITFARM), joka keväällä oli käytössäni. 

Sain jo ensimmäisellä viikolla yli kilon nesteitä pois! 

Kokonaista SUPERDIEETTIä en päässyt silloin tekemään, koska viikon kestävä vatsatauti sotki tilanteen. 4-viikkoa dieettiä tein ja siinä ajassa tippui 5kiloa pois! Kehosta ja olotilasta huomasi muutoksen!

Haluan päästä terveelliseen olotilaan. Haluan saada kuntoni takaisin! 

Tuskin olen taaskaan ainoa tämän asian kanssa! Joten SINÄ joka luet tätä niin tee jotain!

Meillä on vain yksi elämä, yksi keho! Kunnioitetaan sitä ja pidetään siitä hyvää huolta!

Haluan päästä siihen tilaan että I LOVE MY BODY from inside and outside! 

Arkistojen kätköistä löytyi kuvia. Tuli todettua että oonko oikeesti ollut tollasessa kunnossa?

Veti hiljaiseksi.

On ainakin tavotetta! 

Keskivartalo kuntoon!                                                        
Keho ja mieli keveäksi!

Gluteenittomat KAURAPORKKANARUUDUT

Sain ihanalta työkaveriltani megahyvän reseptin, jonka haluan jakaa muillekkin jauhopeukaloille.

Ensimmäisellä ja toisella kerralla näitä leipoessani, ruuduista tuli koostumukseltaan kengänpohjaa. Kolmannella kerralla sain sopivasti kuohkeita kauraporkkanaruutuja aikaiseksi. 
Tässäkin tuotoksessa kolmas kerta toden sanoi. 

6 dl lämmintä vettä
1 pussi kuivahiivaa
1 tl suolaa
1rkl hunajaa
1 muna
4-5 dl kaurahiutaleita (puhdasta kauraa)
1-2 kpl porkkanaa raastettuna
noin ½ dl öljyä tai sulatettua rasvaa
noin 4dl jauhoja (esimerkiksi gluteenittomat semper fin mix tai sunnuntai vaalea)

Lämmitä vesi ja lisää kuivahiiva.
Lisää suola, hunaja ja muna. Sekoittele vispilällä.
Lisää kaurahiutaleet ja raastetut porkkanat. Sekoittele jälleen vispilällä.
Lorauta öljy joukkoon.
Sekoittele jauhoja joukkoon niin kauan kunnes taikina on puuromaisen paksua. Jauhoja ei kuitenkaan kannata laittaa liikaa.
Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla ½tuntia - tunti.
Levitä taikina pellille ja ripottele päälle koristeeksi kaurahiutaleita.
Paista uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes paistos on saanut hieman väriä pintaan.
Leikkaa esimerkiksi pizzaleikkurilla ruuduiksi.

Herkullisia hetkiä!

Kaikki tekeminen on julkista nykypäivänä

Moni on varmaan huomannut, että liikunnallisista ja muistakin suorituksista on tullut julkisia. Kaikki mitä teemme, julkaistaan instagramissa, facebookissa tai muussa nettisovelluksessa.
Miksi olemme lähteneet tähän hömpötykseen mukaan?
Ehkä tämä julkistaminen tsemppaa meitä tekemisen meininkiin?
Ehkä tämä julkistaminen tekee meistä "parempia" omissa ja muiden silmissä?
Miksi meidän pitää näyttää kaikille mitä teemme, mitä osaamme ja mihin pystymme?
Jokainen voi miettiä näitä kysymyksiä ja niiden vastauksia omassa mielessään.

Itse halusin alkaa kirjoittaa blogia koska:

• Halusin näyttää ihmisille, että he eivät ole yksin "huoliensa" kanssa. On monta muutakin jotka pyörivät samojen ongelmien ja samojen kysymysten äärellä.
• Haluan tsempata itseäni liikkeelle. Pieni julkinen paine haastaa (tai uuvuttaa).
• Haluan antaa luovuudelleni siivet.
• Haluan jakaa ideoita, treenejä, vinkkejä, linkkejä yms muille.

Aloin tässä yhtenä päivänä pohtimaan nykymaailmaa ja sen sisältämiä sovelluksia. Mitään ei (voi) tehdä enää salassa muilta. Kaikki on julkista.

Facebookissa voit: 

• kirjata missä olet tällä hetkellä
• lisätä kuvia tekemisistäsi
• kirjoittaa omia mielipiteitäsi
• kommentoida muiden julkaisuja

Instagramissa voit:

• lisätä kuvia tekemisistäsi
• kommentoida muiden tekemisiä ja julkaisuja

Liikuntasovelluksiin voit:

• ladata treenisi
• kilpailla kavereidesi kanssa kenellä on enemmän treenejä
• tsempata muita treeneissään

Kaikilla näillä mitä ihmeellisimmillä sovelluksilla on omat hyvät puolensa. 

Enemmän olen kuitenkin huolissani nykyajan negatiivisista puolista.

Nykyaikana viestitellään enemmän kuin soitetaan. Koska olet itse viimeksi soittanut kavereille tai ystävillesi? Tai koska olet heitä viimeksi nähnyt? Itseäni alkaa juuri nyt hävettämään soittelun ja näkemisen vähäisyys. 

Kannattaisiko kaverin kanssa lähteä treenaamaan mielummin kuin otta selfie ja julkaista se sosiaalisessa mediassa?

Olen huolissani nykyajan lapsista ja nuorista, koska heidän liikuntansa on yhä useimmiten pelikoneilla tehtävää "penkkiurheilua".

Nyt järki käteen ja sosiaalistumaan muualle kuin sosiaaliseen mediaan. Mennään katsomaan rakkaita, sukulaisia ja ystäviä ihan LIVENÄ!

Haastan sinut ( ja myös itseni) sosiaalistumaan LIVENÄ!

Hallitus ehdottelee... Kirjoita ADRESSI ehdotuksia vastaan!

Hallitus ehdottelee kummia. Helppoa heidän on huudella kultaisilta istuimiltaan ehdotuksia, tietämättä mitä se tarkoittaa meille tavallisille tallaajille. 
Jos tuloja aiotaan pienentää, miten pystymme elämään kun eläminen on kallista?
Tervetuloa testailemaan, millaista on elää perusduunarin palkalla! Miten meidän koko kansamme edustajat jaksaisivat tehdä töitä ympäri vuoden vähillä lomilla, vähin vapaapäivin ja vielä huonolla palkalla?
Sipilä ostaa varmaan uuden puvun samalla hinnalla, mikä on perusduunarin käteenjäävä kuukausipalkka.
Otetaan asioihin kantaa, kirjoitetaan ADRESSI tätä kaikkea muutosta vastaan!
Pienennetään mielummin isotuloisten palkkaa, vähennetään kansanedustajien etuuksia tai vähennetään edes jostain muusta kuin tärkeistä asioista ja vähätuloisten tilipusseista.


Ehdotus 1: Loppiainen ja helatorstai muutetaan palkattomiksi vapaapäiviksi
Hallitus ei pakota tekemään töitä pyhänä, mutta pyhäpäivät ovat palkattomia vapaita, esimerkiksi helatorstain vapaa voidaan korvata esimerkiksi lauantaina tai tekemällä tunteja "sisään".

Tämä vuosi, on "taloudellinen" vuosi, koska pyhäpäivät osuvat viikonloppuihin. Tänä vuonna ollaan siis tehokkaita työntekijöitä. Viime vuonna arkipyhiä oli runsaasti. Tunteja olisi pitänyt siis tehdä viime vuonna sisään melkolailla, jotta ei olisi koko ajan palkattomalla. Ne ihmiset jotka tekevät henkisesti ja fyysisesti raskasta työtä, ovat silloin tällöin minusta ansainneet muutaman ekstra vapaapäivän elämäänsä. Elämmekö täällä työntekoa varten? 

Ehdotus 2: Ensimmäinen sairauspäivä on palkaton
Sairauspäivien korvaustasoa alennetaan niin, että ensimmäinen päivä on vastaisuudessa palkaton ja päiviltä 2-9 maksetaan 80% palkasta. Tämän ajan jälkeen Kela vastaa korvauksista.

Tällä ehdotuksella karsitaan varmasti turhat poissaolot pois, se on varmasti hyvä se. 
Tämä ehdotus aiheuttaa myös sen, että liian moni saapuu töihin sairaana: 

• Saavutaan puolikuntoisina töihin (tarttuva tauti) -> tartutetaan työkaverit = Monta sairaspoissaoloa -> joudutaan palkkaamaan sijaisia = Maksetaan vakituisten työntekijöiden palkka + sijaisten palkka.
• Saavitaan puolikuntoisina töihin (Uupumus/masennus) -> Uuvutetaan itseämme lisää -> BURN OUT -> Pitkä sairasloma = Maksetaan vakituisen työntekijän palkka + sijaisen palkka
• Saavutaan puolikuntoisena töihin (mikä tahansa oire) -> Heikentää työkykyä -> Saattaa aiheuttaa konflikteja töissä -> Työpanos paljon huonompi kuin terveenä -> Asiat eivät edisty = Huono maine työpaikalle .....

Koomista tässä on, ettei tämä koske kansanedustajia!

Elämmekö työntekoa varten?

Ehdotus 3: Sunnuntaikorvaukset pienenevät
Tämänhetkistä 100%:sta sunnuntaityökorvausta pienennettäisiin 75%:iin. Tämä muutos tulee työnantajalle halvemmaksi, mutta aiheuttaa aikamoista heikennystä työntekijän palkkoihin.

Monilla aloilla, isoimmat tulot tulevat nimenomaan sunnuntai, ilta, yö ja lauantai korvauksista. Esimerkiksi tarjoilijat, kokit, sairaanhoitajat, lähihoitajat, kaupan alan työntekijät... Monilla näistä saattaa peruspalkka olla melkoisen pieni, joten lisät suurentavat palkkaa. Nykyisten lisien vuoksi, monet tekevät "erikoisvuoroja", jotta saavat tilipussiinsa hieman ekstraa. Kuka hoitaa sairaat viikonloppuisin sairaalassa, mikäli kukaan ei kohta suostu tekemään viikonloppuvuoroja heikkojen korvausten vuoksi?

Ollaanko "ilmaiseksi" töissä vikonloput ja erossa perheestä?

Ehdotus 4: Ylityökorvaukset puoliltetaan
Aiheuttaa aikamoista heikennystä työntekijän palkkoihin.

Kuka tekee ylitöitä kohta enää?

Ehdotus 5: Lomia lyhennetään, erityisesti julkisella sektorilla
Pitkiä, erityisesti julkisella sektorilla olevia lomia lyhennetään 38:sta 30:een. Luodaan siis julkiselle sektorille lisää työpäiviä ja pienennetään menoja.

Eiköhän me raskaan työn raatajat olla lomamme ansaittu!? Itselläni lomaa on kertynyt maksimissaan 28 päivää/ vuosi. Tuokin aika tuntuu kovin lyhyeltä siihen nähden minkä verran ollaan töissä. Olen kuullut huhuja että 15työvuoden jälkeen saisin 10 päivää lisää lomaa. Taitaa olla haave vain.

Olisihan se kiva joskus tehdä muutakin kuin töitä? Elämmekö täällä töitä varten?

Ehdotus 6: Yksityisen työnantajan sosiaaliturvamaksuja alennetaan
Taso alenee1,72 prosenttiyksikköön vuoden 2017 alusta. Nyt taso on 2,02 prosenttiyksikköä.

Jos haluat vaikuttaa, käy allakirjoittamassa ADRESSI!!
http://www.adressit.com/adressi_sipilan_hallituksen_pakottavaa_lainsaadantoa_vastaan

Leipuri Hiiva...

Tykkään leipomisesta, mutta leivon aivan liian harvoin.
Leipominen on terapeuttista puuhastelua. Näet konkreettisesti mitä saat aikaiseksi. Joskus leipomiset onnistuvat, joskus eivät.
Se tunne, kun onnistut! Saat aikaiseksi jotain kivan näköistä ja herkullista!

Välttelen venhäjauhoja, ja syön gluteenitonta ruokaa. Aloitin vehnäjauhottomuuden noin vuosi sitten. Välillä on tullut testailtua vehnätuotteita tässä välissä, ja olen todennut niiden turvottavan vatsaa aivan mielettomästä ja vatsa menee ihan sekaisin.
Ei ihmisen kehoa ole alunperin tarkoitettu syömään mitään viljoja. Ihminen on kuitenkin ollut alunperin metsästäjä ja keräilijä, ei viljelijä.

Kesällä leivoin ensimmäisen gluteenittoman mutakakun. Tämä versio jäi melkoisen löysäksi, ja tulos oli enemmänkin kurakakku. Lopputulos maistui kuitenkin hyvältä ja kakku syötiin tunnissa pois isolla porukalla.
Toisella kerralla pidin kakkua ehkä hieman liian kauan uunissa. Kosteita kohtia kuitenkin oli jonkin verran, joten kakkua oli kuitenkin mutakakku eikä kuivakakku.

Tänään olen leiponut jälleen gluteenitonta mutakakkua. Leivoin myös ensimmäistä kertaa gluteenitonta juustokakkua.

Tässä reseptit olkaapa hyvä:

GLUTEENITON MUTAKAKKU

200g tummaa suklaata
200g voita
4 kpl munaa
2dl sokeria
2 ½-3 dl gluteenittomia jauhoja (Provena gluten free wholegrain oat flour)
1 tl leivinjauhetta
2 rkl psyllium jauhetta (Farina, vuohelan herkku)

Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka (Ø22-26cm) ja sen sisäreunat. voit myös leikata leivinpaperista pohjan kokoisen ympyrän ja laittaa sen vuokaan.

Yhdistä gluteenittomat jauhot, leivinjauhe ja psyllium.
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata suklaa ja voi. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi.
Sekoita suklaa-voiseos varovasti munasokerivaahtoon.
Yhdistä jauhoseos siivilöiden taikinaan.
Sekoittele varovasti tasaiseksi massaksi.
Kypsennä mutakakkua 200 asteisessa uunissa, alimmalla tasolla 17-25minuuttia.
Paistoaika vaihtelee sen mukaan, onko suosikkikakkusi rakenteeltaan valua vai kostean pehmeä. Uunien paisto-ominaisuudetkin vaihtelevat.
Suosittelen kakun koostumuksen tarkkailuun hammastikkua.

Omasta mielestäni mutakakun kanssa sopii parhaiten vanilja jäätelö. Myös vadelmat ja mutakakku ovat kiva yhdistelmä.

GLUTEENITON JUUSTOKAKKU

Pohja:
200g gluteiinittomia keksejä (esimerkiksi semperin välipalakeksit)
75g voita
1½ rkl sokeria

Täyte:
400g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
1 tl vaniljasokeria
1 kpl sitruunankuori raastettuna

Koristeluun

Tuoreita vadelmia

Voitele pieni irtopohjavuoka (Ø15-20cm).

Murskaa keksit murusiksi ja sekoita joukkoon pehmeä voi ja sokeri. 

Sekoittele tasaiseksi massaksi. Painele taikina tiiviisti vuoan pohjalle ja reunoille.

Notkista tuorejuusto. 

Vatkaa sokeri ja kananmunat kevyesti. 

Yhdistä tuorejuusto ja sokeri-munaseos. 

Lisää joukkoon vaniljasokeri ja sitruunan raastettu kuori.

Kaada täyte pohjan päälle.

Lämmittele uuni 175 asteeseen.

Paista juustokakkua uunin alatasolla noin 40minuuttia.

Anna juustokakun jäähtyä ennen tarjoilua. Parhaimmillaan maku on kylmänä

Koristele kakku tuoreilla vadelmilla.

Tällä kertaa mutakakku onnistui täydellisesti! Ulkokuori oli "rapsakka" ja sisältä sopivasti taikinainen. Niinhän se on, että kolmas kerta toden sanoo.
Juustokakku oli maultaan täydellinen. Keksikuori vähän rapisi yläreunoista, mutta muuten loisto suoritus omasta mielestäni.
Kakkujen onnistumisesta kertoo myös se, ettei niitä jäänyt kovinkaan paljoa.

Viikonlopun leivontaterapiat suoritettu :)

Välipäivitys energiatasoista!

Viime kirjoituksessa kerroin LIFE myymälän löydöistä.
Aloitin Guarana, vitamiini ja rautavalmisteen käytön heti ostoksista seuraavana aamuna, eli torstaina.

Torstaina otin guaranaa yhden tabletin, vitamiinia yhden sekä samoin rautaa. Jaksoin töissä hienosti. Töiden jälkeen en päätynyt kotisohvalle, vaan söin välipalan ja jatkoin matkaani Fressille.

Perjantaina testasin guaranaa kahden tabletin verran ja muut pidin samana annoksena. Töiden jälkeen lähdin lenkille ja sieltä kauppaan. Jaksoin koko päivän vaivatta loppuun asti.

Lauantaina jatkoin guaranaa yhdellä tabletilla ja muut valmisteet jälleen samana määränä. Olen käynyt treenaamassa, ruokakaupassa, leiponut kaksi kakkua ja siivoillut kotona. Energiaa on siis edelleen hienosti.

VOIKO TÄHÄN ENERGIAAN olla syynä guarana valmisteet? Ne ovat nopeavaikutteisia, joten uskoisin että niistä on oikeasti apua!
Iltaisin onneksi kuitenkin nukahtaa ja nukun kohtalaisen hyvin, etteivät sentään vaikuta öihin.

Olen vaihdellut töissä ahkerasti aikaisimpia työvuoroja pois. Jos ne eivät sovi minun elimistölleni, miksi itseäni kiusaisin, jos voin vaihtaa vuoroja työkavereideni kanssa?

Elämä on järjestelyjä täynnä, kunhan tajuaa miten voi asioitaan järjestellä ja löytää erilaisia keinoja parantaa arkeaan!

Lopuksi vähän energisia koipien ojenteluita :D

Keinot käyttöön!

Alan kyllästyä tähän voimattomuuden ja väsymyksen tunteeseen.
Suuntasin LIFE myymälään!

Kerroin myyjälle oireeni: väsymys, uupuneisuus, energiattomuus...

Nämä jäivät käteeni:

Guarana Forte

Brasilian viidakoissa kasvaa Guarana köynöskasvia, jonka siemenistä tämä tuote on valmistettu. Kasvia on käytetty jo vuosisatoja sen piristävän vaikutuksen vuoksi.
Guarana on nopeavaikutteinen ja sen vaikutus kestää kaksi kertaa kauemmin kuin kahvin sisältämä kofeiini.
Guaranassa vaikuttavina aineina on ksantiineja, eli guaraniinia, theobromiinia ja theofylliiniä. Näillä aineilla on lihaksia rentouttava ja keskushermostoa ja verenkiertojärjestelmää stimuloiva vaikutus.
Virkistää nopeasti ja tehokkaasti.

Multi woman

Tämä on naisten monivitamiini valmiste, jossa vitamiinien ja kivennäisaineiden tukena ovat karpalo- ja parsakaaliuutteet sekä viinirypäleensiemenuute, jonka sisältämät antioksidantit on hyväksi hiussuonten verenkierrolle.
Monivitamiinissa on käytetty B-vitamiinien lähteenä luonnollista guavauutetta, joiden sisältämä C-vitamiini on valmistettu luonnollisella menetelmällä. Mineraaleissa on käytetty hyvin imeytyviä orgaanisia yhdisteitä.
Monivitamiini sisältää 12 eri vitamiinia ja 8 kivennäisainetta, sekä kasviuutteita, joiden luonnolliset tehoaineet  tukevat vitamiinien imeytymistä.

(Beetakaroteeni, A-vitamiini, B1,2,3,5,6,12 vitamiinit, Biotiini, Foolihappo, C-vitamiini, D-vitamiini, E-vitamiini, jodi, Rauta, Kupari, Kromi, Mangaani, Molybdeeni, Seleeni, Sinkki)

Kaapin perältä löysin viime verenluovutus kerralta saadun Retaferin, eli rautavalmisteen.

Jos haluat tietää elimistölle tärkeistä aineista lisää, lainaa kirjastosta kirja
Sarah Brewer - Vitamiinit, kivennäisaineet ja yrttivalmisteet

Jos näillä rohdoksilla olisi edes jonkinmoista hyötyä olotilaan ja jaksamiseen.
I REALLY HOPE SO!!